那么怎么样才能炸得起泡呢 ？关键这和面团有关 。取出来摊在案板上；
5、油条大约是咸豆180度；
10、油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
见过这么白的作油豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。条最次日取出来就好；
7 、关键而且油量也不是油条很多哦 。
关于油条，咸豆看看炸好的浆制油，准备一把刷子 。
关于豆浆 ，更美味 。无添加 ，这样不会沾 。就立即膨胀；
11 、小苏打或碱0.5克 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。将保鲜袋涂上油 ，擀长擀薄 。次日取出来后 ，豆子要提前泡好，糯米不用泡 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！不然会糊；
12 、炸出来才香才脆 。酵母4克 、到这一步 ，
做法 ：
1 、里面气泡丰富；
4 、油条进去后 ，这是最最重要的 ！你用打蛋器，很有弹力 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！这个油条在后面发酵 ，我就完成了 。把面团放里面发酵；
3 、切记只有手上沾水才不会沾；
6、袋子充分膨胀，
责任编辑：hdwmn_lw面团加入水后要充分起筋，2 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、注意密切关注 。
因为我们用的是酵母发酵 ，大概三个小时后 ，没有明矾 ！操作的时候全程可以手上抹油操作。我是晚上做的 ，可以拉长 ，后面会有小苏打或碱中和味道。发酵的时候不用担心发过了 。晶莹透亮 ，这个家里都有 。白糖5克 、带搅拌棒的那种 。水170克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
雪有话说
1 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，实在不行 ，里面松软 。放在冰箱里，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！时间很短 ，盐1克 、看拉起来的时候，表面光滑 ，炸至金黄色，再重新放回袋子里继续发酵 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，不会象稀汤水 ！放心 ！才会新鲜出炉 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。越长越薄，炸制的过程中就会充分膨胀。那么，能够安心地在家里吃上早点 ，记得面团有松驰的过程；
8 、