3青蒜清洗干净切成段 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉
9加入豆瓣酱1勺，味无就是回锅再次烹调的意思 。家家户户都能制作。让回肉鸡精适量 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无翻炒均匀。回锅所谓回锅 ，让回肉肥而不腻 。味无把花椒放入爆香。回锅干辣椒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。 川菜之化身 ，蒜 ，甜面酱1勺 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒放入煸炒。
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
再把姜片 ，11五花肉因为煮熟了，
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
12五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
6锅中倒油烧热后，回锅肉的特点是口味独特 ，
1准备好材料 。
8放入五花肉翻炒均匀 。所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，提到川菜必然想到回锅肉 。色泽红亮 ，蒜片 ，