做法 ：
1、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，解馋糖 、开胃留一点点 ，辣酱糖少许 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香酱油1大勺 、解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱葱1根、香骨这样排骨口感更润；
8 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，锅烧热 ，解馋打开锅盖 ，转大火收汁；
7 、
米醋1小勺 、腌制20分钟以上；2 、汤汁不要全部收干，加入料酒 、酱油 、油烧热放入排骨；
3 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋 、煎至排骨呈红棕色，加入适量油 ，大火烧开后 ，加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，炖至汤汁不多时 ，加锅盖，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、