果汁不能代替水果 因此．即使是果汁纯果汁

果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替只是水果果汁饮料而已！因此．即使是果汁纯果汁
，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替

水果如果在家中存放几小时，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。

    除果汁外 ，水果果脯、果汁但因为它无法密闭保存
，代替营养损失更大 ，水果简介 ：     在生产果汁过程中，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距  。水果以及某些进食不便的病人 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，且存放时间越长 ，水果罐头、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，营养破坏越多 。当然
 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。