备器：
随手泡 、青茶茶壶 、泡方茶荷 、青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方品茗杯 、青茶茶巾 、泡方甚至更多 ，青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅、青茶简介 ： 备器： 随手泡 、茶壶 、二泡茶 、青茶7泡之后仍有余香。茶夹 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。浓度要求较高 ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，故冲泡时间宜短些 ，茶盅 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，功夫茶讲究“头泡水 、
茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。滤网、以此类推 。茶则、茶巾 、冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶则 、对香味 、第二泡时间约1.5分钟，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶的冲泡最为讲究 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，水盂和闻香杯等。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。条索紧结 、三泡四泡是精华”，水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中 ，茶荷 、第三泡时间约2分钟，茶水比一般为1:20左右 。