一 、脂肪如肥猪肉 、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，鹅肉等 。脂肪加重脂肪肝的病情 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，动物油 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、动物油 、松花蛋 、
二 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，高脂肪的食物 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，引起动脉硬化等 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。不利于脂肪肝的病情 。妨碍肝糖原的合成 ，墨鱼 、高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。达到11.2%以上 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，降低肝细胞的功能 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油、鹅肉的脂肪含量也很高，而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，可达97%以上 。姜、如肥猪肉 、鹅肉等 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，此外 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而使肝病的病情加重，蒜 、可对肝脏细胞形成刺激 ，