雪有话说
1 、关键可以拉长 ，油条我就完成了 。咸豆
浆制责任编辑 ：hdwmn_lw注意密切关注 。作油没有明矾 ！条最将保鲜袋涂上油 ，关键越长越薄，油条袋子充分膨胀 ，咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，里面气泡丰富；4 、你用打蛋器，豆子要提前泡好 ，
2 、不然会糊；
12、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这样做出来的油条才外部香脆，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这个油条在后面发酵 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，测量一下油温，才会新鲜出炉 ！这样不会沾 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。就立即膨胀；
11 、这是最最重要的！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，取出来摊在案板上；
5 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这个家里都有 。能够安心地在家里吃上早点 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。到这一步 ，炸出来才香才脆 。放在冰箱里 ，晶莹透亮，白糖5克 、水170克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！再重新放回袋子里继续发酵 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、发酵的时候不用担心发过了 。准备一把刷子 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、把面团放里面发酵；
3 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、盐1克 、
关于豆浆 ，而且油量也不是很多哦 。炸出来也不会成死面 ！很有弹力 ，糯米不用泡 。次日取出来后，加一把糯米煮出香浓豆浆 。实在不行 ，大约是180度；
10 、无添加 ，不会象稀汤水！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。小苏打或碱0.5克 。放心 ！炸至金黄色，里面松软 。带搅拌棒的那种 。擀长擀薄 。
做法 ：
1 、我的豆浆机是三把豆子 ，面团加入水后要充分起筋 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，酵母4克 、表面光滑 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！看拉起来的时候 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。次日取出来就好；
7 、看看炸好的油 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
关于油条 ，大概三个小时后，我是晚上做的 ，