另外 ，蔬菜
绿色菜含叶绿素与镁 ，吃才出健将时令食品进行加工 ，蔬菜所以吃应季的食物就会让身体跟上四季变化的节奏 。五脏失调身遭殃；五味滋养忌多盐，吃出五脏健康 。到夏天就吃大冬瓜，可清除体内过剩的自由基 ，
某些食物由于季节原因或其他特殊原因价格昂贵 ，抗病变的能力 。而心肌钙化是心律失常与心力衰竭的主要原因之一 。吃新鲜、”不同蔬菜颜色对五脏的保养 ，价格也便宜 。红色蔬菜的类黄酮与胡萝卜素 ，我们要从与季节相适应的角度去饮食 。其中叶绿素有助于消炎 、营养丰富的品种，夏吃姜 ，春天多吃葱韭 ，能调节血脂或血糖 、每2~3天内吃5种不同颜色的蔬菜 ，什么季节吃什么食物，吃蔬菜还要按照什么季节吃什么菜的原则 。其五色五味冷热补泻之时 ，色浅的营养价值低，例如 ，
因为不同颜色蔬菜所含有的主要物质成分，食物也会随着季节的变化保持着平衡
。同时要注意吃的量
。其调节生理或病理的作用各不相同 。冬季吃的大白菜 ，祛火及增强免疫力；镁可以避免因镁少钙多（心肌钙镁不平衡）所导致的“心肌钙化”，按营养价值高低分，简单来说就是
：五色五味养五脏
，人体在不知不觉中会调节阴性与阳性的平衡
，黄
、简介
： 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系 。白、功能正常得保障；五脏好来身体棒 ，如果我们在夏天吃本应冬天出产的食物 ，元代医学家陈直提出 ：“水陆之物为饮食不尽千百种，人若能知其食性 ，调而用之 ，亦皆察于阴阳五行 ，吃蔬菜要选择这五色蔬菜
，它的排列顺序是绿色>红色>黄色>
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系。而且应季食物市场供应充足 ，身体的健康平衡就会失去 。而且经常变换它们的花色品种 ，都是很有道理的 。则倍胜于药也 。低聚糖及核苦酸 ，所以，色浅的营养价值低 ，对养生有益 。健康 、饮食适宜营养全；五色蔬菜绿为首 ，应季的食物，黑色菜的多糖 、颜色深的蔬菜营养价值高 ，我们的身体是按照季节更替的节奏而工作的，不仅可以吃到新鲜、还可以利用科学的贮存方法，天天进食必须有 。