12.收汁的做出时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖
4.盖上盖子 ，红烧再加入一勺白糖进去 。排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用
5.煮完 ，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，改大火收汁 。滴油的排老幼皆宜。做出这样味道更浓。防止糊锅 。沥去水。这两种调料是给排骨上色的 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.排骨放高压锅中，这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽 ，还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，一定要用大火 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水 。
9.放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，保留营养。