据说那是齐白1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。同他一块去了 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥 ，烤肉宛的独特风味，"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，突然停笔，齐老提笔作书 ，添上“肉宛”两字 ，兴冲冲地走了 。拿起手杖 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴致勃勃 。成为一块匾。所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，拿来宣纸 ，此是齐白石杜撰 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，连声赞美。