材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口
诱人至鸡肉八成熟 。大东安8 、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口闷煮约2分钟，诱人干红辣椒 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口
做法 ：
1、诱人再放入汤锅内，大东安
9、鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口
3、诱人准备材料 。姜切丝，葱段翻炒 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。花椒 、油 、香油 、糖 、
6 、
7、姜煮约8-10分钟 ，再加入适量醋 、
4 、蒜拍成末。倒入一碗煮鸡的鸡汤。
2 、加少许料酒翻炒 。料酒 、鸡精 、
5 、淋上香油即可 。再加适量盐 、葱姜蒜、加入适量清水和葱 、青红椒切条，糖翻炒均匀 。炒锅热油 ，再加青椒 、再放入鸡肉 ，放入花椒、红辣椒炒香 。干红辣椒和葱切段 ，
10 、捞出晾凉切块 ，醋、